| | Какао

Запечь тыкву в духовке рецепт

Запечь тыкву в духовке рецепт
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 13-35 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 222 ккал/100 грамм
Белки: 26
Жиры: 14
Углеводы: 20

Блюда из тыквы весьма разнообразны, а приготовление тыквы в большинстве случаев остается одинаковым. Сегодня я расскажу, как запечь тыкву в духовке дольками или кусочками. Самая вкусная тыква теперь будет стоять и у вас на столах! Тыква, рецепты приготовления которой еще не раз появятся на страницах моего блога, бывает нескольких видов. Разные сорта тыквы отличаются по вкусу, консистенции и способу приготовления. Я рекомендую выбрать продолговатую ореховую тыкву баттернат, которая готовится проще всего. Кроме того, она самая сладкая на вкус и нежная по консистенции. С ней можно задействовать абсолютно все вкусные рецепты из тыквы. Включаем духовку на 220 градусов и оставляем греться. Тем временем, хорошо моем тыкву от загрязнений. Приготовление тыквы подразумевает и ее разделку. Разрезаем ее напополам, отрезая узкую часть, а затем каждый бочонок еще на половинки вдоль. В узкой части семена тыквы отсутствуют, что, конечно же, нам на руку. Остается достать семечки тыквы только из нижней части. Можно сделать это столовой ложкой, но я предпочитаю просто рукой - так намного быстрее и эффективнее. Снимаем, поддевая маленьким ножом для чистки овощей, пленку под семечками. Теперь наступает черед очистки тыквы от кожуры. Но у меня есть небольшой секрет. Можно ли тыкву не чистить вообще? Да, если это ореховая тыква баттернат. При термической обработке шкурка тыквы размягчается и становится пригодной к употреблению. Об этом мне поведал в своей передаче Джейми Оливер, за что я ему бескрайне благодарна. Тыква быстро подготавливается к дальнейшей обработке, а получается точно также вкусно. Разрезаем тыкву на брусочки приблизительной толщиной в 3 см, затем режем поперек на кусочки шириной тоже в 3 см. Если вы предпочитаете тыквенные дольки, то режем плод на продолговатые месяцеобразные полоски шириной, как вы уже догадались, тоже в 3 см. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень ровным слоем кусочки или дольки тыквы. Ставим противень в разогретый духовой шкаф. Через нужное время открываем духовку и немного выдвигаем противень, чтобы полить каждый кусочек тонкой струйкой меда или посыпать сахаром. Если вам нужна несладкая тыква, то этот шаг можно пропустить. Вместо этого полейте ее оливковым маслом и присыпьте, например, прованскими травами. Кстати, будьте очень аккуратны, открывая в этот раз духовку - из нее повалит горячий пар. На фото вместе с тыквой я делала и запеченные шампиньоны, но о них я расскажу в другой раз. Закрываем духовку и оставляем готовиться овощ еще на 10 минут. Запеченная тыква через это время будет готова. Тыква, запеченная с медом в духовке кусочками или запеченные дольки тыквы, невероятно вкусны и самостоятельно. Но все самое вкусное, приготовленное из тыквы, начинается именно с этого процесса. Очень вкусна и полезна, ведь тыквенная каша - отличный сытный завтрак, о котором должны знать, как мне кажется, все. Включаем духовку на 220 градусов и оставляем прогреваться. Хорошо моем ореховую тыкву, разрезаем напополам по горизонтали, затем полученные бочонки еще на половинки по вертикали. Достаем все тыквенные семечки из плода. Режем половинки на брусочки толщиной в 3 см, затем разрезаем и их на куски шириной тоже в 3 см. Застилаем противень пергаментной бумагой, сверху раскладываем в один слой кусочки тыквы. Ставим противень в духовку на 15 минут. Аккуратно открываем дверцу духовки и поливаем каждый кусочек тыквы тонкой струйкой меда иди оливковым маслом, посыпая прованскими травами. Закрываем духовку, оставляем тыкву печься еще на 10 минут. Достаем тыкву из духовки и раскладываем по тарелкам. Теперь вы знаете, как приготовить тыкву в духовке, а я надеюсь, что простой тыквенный рецепт пришелся вам по душе. Запекаю тыкву не первый год. Вот только маслом я смазываю тыкву перед тем, как отправить ее в духовку. Так как я девушка и слежу за фигурой, предпочитаю не смазывать тыкву маслом вообще xD Но с ним, конечно же, получается питательнее и вкуснее! А вы едите запеченную тыкву как гарнир к чему-то или как отдельное блюдо? Не так давно я выкладывала рецепт фаршированной тыквы с нутом и грибами, думаю, вам должно понравиться! Ваш e-mail не будет опубликован. Получать новые комментарии по электронной почте. Полноценные блюда теперь можно приготовить за 5-30 минут! Сборник "Готовим быстро и вкусно! ", состоящий из 20 самых быстрых рецептов, теперь можно получить совершенно бесплатно! Жми быстрее на красную кнопку! Меня зовут Вика Лепинг, и я очень хочу, чтобы вкусная, полезная и красивая еда стали доступны каждому из вас. Моя цель: показать людям, что самые вкусные блюда ресторанного уровня могут быть приготовлены дома порой за считанные минуты, а правильное и здоровое питание состоит из тысяч разнообразных кулинарных шедевров. Простые и вкусные рецепты блюд из качественных продуктов, правильная еда и чувство вкуса – это доступно, это то, чем я хочу поделиться с миром. Мои кулинарные рецепты с фото и различные статьи на тему «кулинария» будут полезны, как для начинающих, так и для профи, так что оставайтесь со мной, и я покажу вам целый мир изысканных блюд, которые под силу приготовить каждому из вас. Подпишись на рассылку новых рецептов и статей и получи в подарок сборник из 20 быстрых рецептов! Что можно приготовить из тыквы вот такой вопрос иногда беспокоит огромное количество людей. И ведь правда что же можно приготовить из тыквы. Из неё можно приготовить суп, кашу, салат, запечь в духовке с мясом. Да что говорить можно даже сок готовить из неё. Тыква весьма принципиальная ягода. Так что сегодня статья пишется для тех кто хочет приготовить тыкву. А готовить блюда из тыквы очень просто так как в этом нет ничего сложного все просто и легко. Следуйте нашим маленьким и полезным рекомендациям и у вас все получится вкусно. В этом рецепте попробуем запечь блюдо в духовке предварительно подготовив все необходимые ингредиенты. Я уже однажды пробовал такое угощение и мне очень понравилось теперь вот решил сам приготовить его. Небольшие тыковки примерно по 700-900 грамм. По пол чайной ложки тимьяна и кориандра. Мясо промыть и нарезать на небольшие кубики. А вы можете использовать любое другое мясо которое вам удастся найти. Можно готовить из куриного, говяжьего мяса и даже из баранины. В казан или толстую сковороду налить растительное масло и поставить посуду на плиту. Как только масло хорошо разогреется отправляем в казан мясо и немного его прижарим. Нужно добиться ароматной корочки жареного мяса. Добавим к мясу лучок и продолжаем готовить мясо до готовности. При желании можно немного посолить и добавить душистого черного перца. Пока готовится мясо подготовим остальные продукты. Морковь очистить и нарезать кругляшками. Но если у вас крупная морковка можно пойти другим путем нарезать на на маленькие кубики. Картофель очистить и нарезать на квадратики. Также очистим болгарский перец от хвостиков и семечек. Нарежем на небольшие полоски,а затем полоски на кубики. С помидорами поступим следующим образом. С них нужно снять кожурку. Так как в процессе приготовления она все равно отделяется и потом некоторым мешает в тарелке поэтому кожурку нужно снимать обязательно хоть и муторное это дело, но что поделать. Надрежем помидорки крестиком и зальем на пару минут крутым кипятком. Затем сливаем воду и заливаем томаты холодной водой. От резкого перепада температур кожица легко слезет. После этого помидоры нарезаем произвольно на не большие кусочки так как в процессе приготовления они все равно разварятся и потеряют форму. Поработаем немного над мягкостью мяса. Когда кусочки будут практически готовы к мясу нужно влить около пол стакана водички и потушить мясо на маленьком нагреве около 15-20 минут. Затем добавляем нарезанные помидоры. Тушим все вместе 15 минут или до того момента когда помидоры полностью потеряют форму и будут больше похожи на пюре. Далее добавим морковь и обжарим 3-4 минуты. За морковью идет болгарский перчик. Добавляем перемешиваем тушим на маленьком огне 4-5 минут. И в конце уже вносим в наше блюдо главный наполнитель это картофель нарезанный мелкими кубиками.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Другие рецепты: